Restaurant de l'hotel proche de Provins

Situé à Nangis au croisement de Fontainebleau, Provins et Melun, dans un cadre verdoyant, l’élégant restaurant de l’Hostellerie le Chatel vous invite à voyager au cœur de la gastronomie traditionnelle française.

Terrines de gibier et foie gras se disputent la place d’honneur à l’entrée, tandis que ris de veau aux morilles (la spécialité du chef) et poissons de rivière sont à suivre…
Le chef élabore pour vous une carte aux saveurs variées changée chaque saison, qui éveillera vos papilles. Vous apprécierez notre cuisine faite maison. L’hostellerie le Chatel est récompensée par 2 cocottes aux Logis.

Menu du jour et menu étape à Nangis 77 

De belles assiettes de campagne, c’est encore plus savoureux lorsqu’on peut s’attabler sur la terrasse.
Dès les beaux jours, vous pourrez vous installer face à l’étang et profiter pleinement du cadre verdoyant de l’hostellerie Le Chatel.
Du lundi au vendredi, notre chef propose un menu du jour. Ce menu est servi aux professionnels et aux touristes qui choisissent la soirée étape.