Carte Plat Dessert 33.90 €

-Magret de Canard au Salidou et Amandes

- Filet de Boeuf, Sauce Marchand de vin 

Ou Rossini +4.90€

- Ris de Veau aux Morilles Sauce Porto + 8.50 €

                                                                          -Dos de Cabillaud sauce Vierge, Riz Noir

- Rognons de Veau à la Moutarde à l'Ancienne , Tagliatelles Fraiches

-Grosses Crevettes Sauce Agrumes, Purée de Carottes Jaunes

- Homard Bleu, Tagliatelles au Safran et Fruits de Mer + 18€

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-Millefeuille Inversé aux Fruits Exotiques

- Pyramide Glacée au Caramel Beurre Salé

Sur Brioche Façon Pain Perdu

- Tarte Tatin aux Poires 

 - Le Café Gourmand du Châtel

-Choco Pralin Façon Rocher

-Meringue, Mousse Menthe et Marmelade de Citron