Carte Plat Dessert 33.90 €

- Filet de Bœuf Sauce Poivre Vert  ,Purée de Butternut , Flan de Légume  , Choux de Bruxelles au Miel 

- Ris de Veau aux Morilles Sauce Porto + 10.90€

                                 - Filet de dos de Cerf , Sauce Grand Veneur , Purée de Butternut , Flan de Légume, Marrons Poêlés                                                            

- Rognons de Veau à la Moutarde à l'Ancienne , Tagliatelles Fraîches

-Poisson selon arrivage Sauce Vierge , Riz Noir, Flan de Légume ,

- Homard Bleu, Saint Jacques , Riz Noir, sauce Safran 

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-Omelette Norvégienne  Flambée au Rhum

- Pyramide Glacée au Caramel Beurre Salé

Sur Brioche Façon Pain Perdu

 - Le Café Gourmand du Châtel

-Sphère au Chocolat Noir, Mousse Coquelicot, Framboise, Sauce Chocolat 

-Crêpes Flambées au Grand Marnier +7.90€