Carte Plat Dessert 33.90 €

-Magret de Canard Sauce Poivre Vert , Pommes Grenailles, Poêlée de Champignons , Echalote Confite

- Filet de Bœuf Sauce Chimichurri ,Pommes Grenailles, Poêlée de Champignons, Echalote Confite

- Ris de Veau aux Morilles Sauce Porto + 10.90€

- Rognons de Veau à la Moutarde à l'Ancienne , Tagliatelles Fraîches

-Filet de Bar Sauce Yuzu , Riz Noir, Purée de Carotte aux Agrumes

- Homard Bleu, Saint Jacques , Riz Noir, sauce Safran 

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-Millefeuille aux Fruits Exotiques 

- Pyramide Glacée au Caramel Beurre Salé

Sur Brioche Façon Pain Perdu

 - Le Café Gourmand du Châtel

-Eclair Façon Belle Hélène 

-Sphère au Chocolat Noir, Cœur Framboise et Coquelicot

-Champagne Gourmand + 7.90€