Carte Plat Dessert 33.90 €

Les Plats

                                            Poisson selon arrivage  Sauce aux Herbes, Riz Noir, Flan de Légumes

                                         Filet de Bœuf Sauce Brie  , Pommes de Terre Grenailles , Flan de Légumes

Ris de Veau aux Morilles Sauce Porto + 15.90€

                                   Magret de Canard aux Fruits Rouges , Pommes de Terre Grenailles , Flan de Légumes

Rognons de Veau à la Moutarde à l’ancienne

Homard bleu et Noix de Saint Jacques Poêlés , Riz Noir Sauce Safran +25€

Les Desserts

Pyramide Glacée au Caramel Beurre Salé

Sur Brioche Façon Pain Perdu

Omelette Norvégienne aux Fruits Rouges Flambée au Rhum

 Le Café Gourmand du Châtel

Sphère au Chocolat , Mousse à l'Orange, Chocolat Chaud