& BONS CADEAUX
MEILLEUR TARIF GARANTI !
Hostellerie du Chatel
17, av. du Général de Gaulle 77370 Nangis
info@lechatel.eu+33(0)1 64 08 22 50
Carte Entrée Plat 39.90 €
-Cassolette d'Escargots et Shiitakes au petit Chablis
- Terrine de Maison du moment
-Œufs Pochés Bio au Brie de Nangis
- Saumon Gravlax et sa Gelée d'Orange
- Foie Gras de Canard Frais Maison, + 5.90€
Pain aux Fruits et Compote de Figues
- Douzaines de Fines de Claires
**************
-Ballotine de Veau à la Moutarde de Meaux
- Filet de Boeuf, Beurre Maître d'Hôtel
Ou Rossini +4.90€
- Ris de Veau aux Morilles Sauce Porto + 7.50 €
-Médaillons de Lotte à l'Estragon
Et Ses Légumes de Saison
- Duo de Rognons et Crevettes , Tagliatelles Fraiches
-Filet de Dos de Cerf Sauce Grand Veneur
- Homard Bleu, Tagliatelles au Safran et Fruits de Mer + 18€