Carte Entrée Plat 39.90 €

Les Entrées

Ceviché de Saumon aux Agrumes et Pomme Granny

 Foie Gras de Canard Frais Maison, Pain aux Fruits et Compote de Figues 

Saint Jacque Poêlées, fondue de Poireaux Sauce Vanille  

Escalopes de Foie Gras à la Framboise +5.90€

                                                                                            **************                             

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Les Plats

                                         Poisson selon arrivage  Sauce aux Herbes, Riz Noir, Flan de Légumes

                                       Filet de Bœuf Sauce Brie  ,  Pommes de Terre Grenailles , Flan de Légumes

Ris de Veau aux Morilles Sauce Porto + 15.90€

                                        Magret de Canard aux Fruits Rouges  Pommes de Terre Grenaille , Flan de Légumes

Rognons de Veau à la Moutarde à l’ancienne

Homard bleu et Noix de Saint Jacques Poêlés , Riz Noir Sauce Safran +25€