Carte Entrée Plat 39.90 €

-Feuilleté de Saint Jacques et Fondue de Poireaux

 - Asperges Blanches , Espuma de Petits Pois

-Melon à l'Italienne

- Saumon Gravlax et sa Gelée d'Orange 

- Foie Gras de Canard Frais Maison, + 5.90€

     Pain aux Fruits et Compote de Figues

   - Bavarois de Betterave , Mousse Chèvre

                           **************                             

-Magret de Canard aux Fruits Rouges

- Filet de Boeuf, Sauce Chimichurri

Ou Rossini +4.90€

- Ris de Veau aux Morilles Sauce Porto + 8.90€

-Dos de Cabillaud à l'Aneth , Riz Noir

- Rognons de Veau à la Moutarde à l'Ancienne , Tagliatelles Fraiches

-Filet de Bar au Yuzu, Purée de Carottes 

- Homard Bleu, Tagliatelles au Safran et Fruits de Mer + 18€