Carte Entrée Plat 39.90 €

-Cassolette d'Escargots et Shiitakes au petit Chablis

 - Terrine de Maison du moment 

-Œufs Pochés Bio au Brie de Nangis

- Saumon Gravlax et sa Gelée d'Orange 

- Foie Gras de Canard Frais Maison, + 5.90€

                                                                           Pain aux Fruits et Compote de Figues

                                                                              - Douzaines de Fines de Claires

                                                                                                **************                             

-Ballotine de Veau à la Moutarde de Meaux

- Filet de Boeuf, Beurre Maître d'Hôtel

Ou Rossini +4.90€

- Ris de Veau aux Morilles Sauce Porto + 7.50 €

                                                                               -Médaillons de Lotte à l'Estragon

                                                                                     Et Ses Légumes de Saison 

- Duo de Rognons et Crevettes , Tagliatelles Fraiches

-Filet de Dos de Cerf Sauce Grand Veneur 

- Homard Bleu, Tagliatelles au Safran et Fruits de Mer + 18€