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& BONS CADEAUX

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Hostellerie du Chatel

17, av. du Général de Gaulle 77370 Nangis

 info@lechatel.eu
 +33(0)1 64 08 22 50
itinéraire Hostellerie du Chatel     Je réserve ma table
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Carte Entrée plat dessert 46.90 €


Asperges Vertes à la Tomate et sa Tuile de Serrano

Saumon Fumé , Mariné à l'Aneth

Profiteroles de Chèvre Sur Lit d’Épinards

Foie Gras de Canard Frais Maison, Pain aux Fruits et Compote de Figues

Escalope de Foie gras Poêlée à la Framboise + 6€


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Brochettes de Crevettes à l'Ananas

Filet de Bœuf , Beurre Maître d'Hôtel

Ris de Veau aux Morilles Sauce Porto +7,50€

Filet de Bar sauce Yuzu, Purée de Carottes aux Agrumes

Homard Bleu de l'Atlantiques Rôti +17,50€

Tournedos de Canard au Cassis 

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Macaron du Châtel Au Citron

Pyramide Glacée au Caramel Beurre Salé sur Brioche Façon Pain Perdu

Paris Brest Revisité aux Fruits Rouges 

Banana Speed

Le Café Gourmand du Châtel