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& BONS CADEAUX

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Hostellerie du Chatel

17, av. du Général de Gaulle 77370 Nangis

 info@lechatel.eu
 +33(0)1 64 08 22 50
itinéraire Hostellerie du Chatel     Je réserve ma table
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Carte Entrée plat dessert 47.90 €


-Feuilleté de Fruits de Mer au Chablis 

 - Terrine de Maison du moment 

-Œufs Pochés Bio au Brie de Nangis

- Saumon Gravlax et sa Gelée d'Orange 

- Foie Gras de Canard Frais Maison, + 5.90€

                                                                      Pain aux Fruits et Compote de Figues

                                                                    - Bavarois de Betterave , Mousse Chèvre

                                                                                            **************                             

-Magret de Canard au Salidou et Amandes

- Filet de Boeuf, Sauce Marchand de vin 

Ou Rossini +4.90€

- Ris de Veau aux Morilles Sauce Porto + 8.50 €

                                                                       -Dos de Cabillaud sauce Vierge, Riz Noir
                                                                                 

- Rognons de Veau à la Moutarde à l'Ancienne , Tagliatelles Fraiches

-Grosses Crevettes Sauce Agrumes, Purée de Carottes Jaunes

- Homard Bleu, Tagliatelles au Safran et Fruits de Mer + 18€

                                                                                          ***********

-Millefeuille Inversé aux Fruits Exotiques

- Pyramide Glacée au Caramel Beurre Salé

Sur Brioche Façon Pain Perdu

- Tarte Tatin aux Poires

 - Le Café Gourmand du Châtel

-Choco Pralin Façon Rocher

-Meringue, Mousse Menthe et Marmelade de Citron 


    Télecharger Carte Entrée plat dessert